Tha am baga tì Pyramid (Trianach), sealladh cumanta ann an taighean-teatha agus cafaidhean, air fàs gu bhith na dhòigh mòr-chòrdte airson tì a mhealtainn.Ach, gus am blas as fheàrr a thoirt a-mach às an dòigh pacaidh seo, tha e riatanach beachdachadh air grunn phrìomh nithean tron phròiseas infusion.San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air dè bu chòir aire a thoirt dha nuair a bhios tu a’ grùdaireachd tì ann am baga tì Pyramid (Trianach).
Teòthachd uisge
Tha teòthachd an uisge na fheart deatamach ann a bhith a’ grùdaireachd tì.Feumaidh diofar sheòrsaichean tì teòthachd eadar-dhealaichte gus am blas as fheàrr a thoirt a-mach.Mar eisimpleir, tha e nas fheàrr tì uaine is geal a ghrùdadh aig teòthachd nas ìsle, timcheall air 80-85 ceum Celsius, agus bu chòir tì oolong agus dubh a bhith air an grùdadh aig teòthachd nas àirde, timcheall air 90-95 ceum Celsius.Le bhith a’ toirt aire do theodhachd an uisge a thathar a’ moladh, nì sin cinnteach gum bi am baga tì a’ sgaoileadh a bhlas gu cothromach agus gu math.
Ùine Infusion
Tha pàirt cudromach aig fad a ’phròiseas infusion cuideachd ann a bhith a’ dearbhadh blas an tì.Le bhith a 'toirt a-steach tì airson ùine ro fhada faodaidh blas searbh no ro-chumhachdach adhbhrachadh, agus ma dh' fhaodadh a bhith ga ghrùdadh airson ùine ro ghoirid bidh blas lag agus neo-leasaichte ann.San fharsaingeachd, bidh tì uaine is geal air an toirt a-steach airson 1-2 mionaid, fhad ‘s a bhios teatha oolong agus dubh air an cuir a-steach airson 3-5 mionaidean.Ach, tha e riatanach an ùine infusion a thathar a’ moladh a leantainn airson a’ mheasgachadh tì sònraichte agus am brannd tì.
Seachain Over-Steeping
Le bhith ag ath-steigeadh an aon phoca tì iomadh uair faodaidh blas searbh agus blas a chall.Thathas a’ moladh baga tì ùr a chleachdadh airson gach dòrtadh no co-dhiù briseadh a thoirt don bhaga tì eadar infusions.Cuidichidh seo gus ùrachadh agus blas an tì a chumail suas.
Càileachd uisge
Tha càileachd an uisge a thathar a’ cleachdadh airson grùdaireachd cuideachd a’ toirt buaidh air blas an tì.Thathas a 'moladh uisge bog, leithid uisge grùdaidh no mèinnireach, airson a bhith a' grùdadh tì oir chan eil e a 'toirt buaidh air blas nàdarra an tì cho mòr ri uisge cruaidh.Mar sin, le bhith a’ cleachdadh uisge àrd-inbhe nì sin cinnteach gu bheil blas nàdarra an tì air a chuir an cèill gu h-iomlan.
Stòradh agus Slàinteachas
Bu chòir aire a thoirt cuideachd do shuidheachadh stòraidh agus slàinteachas nam pocannan tì.Tha e ciallach na pocannan tì a stòradh ann an àite fionnar, dorcha is tioram, air falbh bho sholas na grèine agus taiseachd.Gus ùrachadh a chumail suas, thathas a’ moladh na pocannan tì a chleachdadh taobh a-staigh beagan mhìosan às deidh dhaibh fosgladh.A bharrachd air an sin, tha glainead riatanach nuair a thathar a’ làimhseachadh nam pocannan tì gus truailleadh no gràinean cèin anns an tì a sheachnadh.
Ann an co-dhùnadh, feumar aire gu mion-fhiosrachadh a bhith a’ grùdadh tì ann am baga tì Pyramid (Trianach).Le bhith a’ beachdachadh air teòthachd an uisge, ùine infusion, seachnadh cus cas, càileachd uisge, agus stòradh is slàinteachas ceart, faodaidh aon dèanamh cinnteach gun toir iad a-mach am blas as fheàrr às na pocannan tì aca.Cuimhnich gun leugh thu an stiùireadh a thug an neach-dèanamh seachad airson gach brannd tì sònraichte gus dèanamh cinnteach gum faigh thu a’ chuid as fheàrr às na pocannan tì Pyramid (Trianach) agad.Meal an tì agad!
Ùine puist: Samhain-06-2023